涼しげな和菓子 葛まんじゅうです当店では 高級な 吉野の本葛を使用しています本葛は マメ科の多年草の葛の根から 採った でんぷんです 本葛は 高級な物ほど 香りも良く 程よい粘りもあります安価な 葛饅頭には 葛粉の入って無いものも… (他のでんぷんを 使…