『道明寺』製の 『さくら餅』です 前回に引き続き 『さくら餅』ですが こちらは『関西風』と言われる 『道明寺』製です『道明寺』は もち米を水浸けし 蒸し 乾燥させ 砕いた物です 『御菓子司むらもと』では 十勝産小豆の 粒餡入りで仕立てました お餅と粒餡…
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