『御菓子司むらもと』の 『黄身しぐれ』です黄身餡に 北海道十勝産小豆の 濾し餡入り ひび割れた 模様が “時雨“ の風情を 映した 和菓子です 季節的に云えば もう少し 後なのですが・・・（秋から冬にかけての にわか雨を “時雨”と いいます） 和菓子的には …