石川県の 『迎春菓』 『新春菓』の 『福梅』ですが・・・ 紅白の 最中種に 餡を詰めた後は お砂糖で お化粧です (^_^)v 加賀藩 前田家の御紋 梅にあやかり その姿をかたどったとも いわれていますが 梅は 『魁（さきがけ）』ともいわれ 春 一番早く 美しい花…