2012-04-13から1日間の記事一覧

『粒餡を 炊いてます』

『御菓子司むらもと』の 粒餡です 『粒餡』は 炊く度に 神経を 使います 俗に言う? 『粒餡』と言われる 殆どが 『潰し餡』ですが・・・? ^_^; 『潰し餡』も 和菓子には かかせません『御菓子司むらもと』でも 『粒餡』 『潰し餡』は 使い分けします (^_^)v…