『御菓子司むらもと』の 和菓子 『旨石（うまいし）』です『蓬』 『桜』 『栗』 『蓮根』の 四趣ありますが・・・ こちらは 『栗』です 石川菓業青年会１０周年記念菓子として 生まれた菓子ですが菓子の考案 創作したのは 『御菓子司むらもと』の 村本賢治で…