『御菓子司むらもと』の 工芸菓子ですが・・・？只今 こんな感じです 白餡に 米粉・餅粉などを加え 蒸しあげた 『餡平（あんぺい）生地』を 挽茶色に染めて 作っています 小豆粒ぐらいの 大きさの生地で 一本づつ・・・・・・です ^^; 延々と続く 単調作業 …