『御菓子司むらもと』の 工芸菓子（飾り菓子）ですが・・・ これは・・・？ 彫刻・・・？ 砂糖の塊を 削っています これだけの大きさのものは 初体験です （笑） 岩は カルメラ製で 作る事が 多いのですがこの大きさは 未経験ですあれこれ悩み？ 可能性ある…