『御菓子司むらもと』の 『みたらしだんご』です 石川県産の 『こしひかり』の 米粉を 独自な技法を 用い? 団子に 仕立てています甘辛のたれと もっちりした団子が 人気です (*^^)v 団子を 切っている 道具は球断機といって 和菓子をつくる 道具の ひとつで…
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