2016-10-12から1日間の記事一覧

『大切なのは・・・』

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『栗甘納糖』ですが仕込み中の写真です (^_^)/~ 完成しましたが 完成(仕上がり)には数日が必要です 一日一日 少しづつ糖度を上げていきます一度(一日)では出来ません 栗の芯まで同じ糖度になる様に少しづつです 大切…