『御菓子司むらもと』の餡は すべて自家製です (*^^)v 豆を炊き 豆から皮を取り除いた後に 残った？・・・・ていうかこちらが 一番 大切な部分 『ご』と言われる漉し餡の 原材料なのですが・・・ 綺麗な流水で 数回 晒した後 水分を取る為 絞ります (^^)/ 絞…