講習会に出席してきました『御菓子司むらもと』です 和菓子屋ですが 油脂関係もしっかりと勉強しなければ この時代には 一歩も二歩も 取り残されてしまいそうな・・・ そんな気がして 本日の講習会に 参加させていただきました (^^;) 油脂は 和菓子の中でも…