2019-03-11から1日間の記事一覧

『時には・・・』

『御菓子司むらもと』の黄身餡ですが 今回は手で餡煉りしています (*^^)v 時には(?) こんな事もあります 急きょ 上生菓子用に必要な為 手煉りしました 初心にかえり?・・・ました 求肥餅などは いつも手で煉りますが 求肥餅を練るのと 餡とでは全然違い…