2021-03-13から1日間の記事一覧

『季節の和菓子から・・・ 草だんご』

『御菓子司むらもと』の『季節の和菓子』 『草だんご』です 草と言っても 『蓬』『餅草』です (*^^)v うるち米と糯米を使用しています 基本はブレていませんが 模索しています 石川県産のコシヒカリの米粉から ひゃくまん穀の米粉に変更したり もち米も もち…