『御菓子司むらもと』の上生菓子です 暑い夏に ねりきり餡を使う 上生菓子は 作るのも大変です あんこが 気温のせいで 時間経過とともに 軟らかくなり 作業がしづらいからです ・・・が お客様は ねりきり餡の細工物が好みのようで 頑張って作っています や…
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