『御菓子司むらもと』の金花糖に添える お菓子です 寒の時季に 生地を仕込み作っていますので・・・ 寒仕込み？ です (^^)/ 毎年？ たぶん 言っていると思いますが・・・？ 寒の時季に 仕込んだ生地と 湿度が高く気温も高い時季に 仕込んだ生地とでは 違いが…