『御菓子司むらもと』の和菓子 『旨石（うまいし）』の『蓬』です 旨石は四趣あります 『蓬』 『桜』 『栗』 『蓮根』です 早いもので もうすぐ十数年経ちます この菓子を開発？して・・・・(^^)/~~~ 当時 私が 技術向上委員会だった時に 石川菓業青年会が …