『御菓子司むらもと』の和菓子 『ふくさ』です 『艶ふくさ』『ちゃぶくさ』『ちゃぼくさ』といろんな名前がありますが声に出して読んでみると・・・？これってただ 訛っていっただけなのでしょうか・・・（笑） ちなみに 子どもの頃 実家では『ちゃぼくさ』…

『御菓子司むらもと』では ほぼ定番の？和菓子『ふくさ』です (^_^)/~ 昔からある和菓子なのですが 全国の和菓子屋さんを見て廻っている方が 言うには・・・珍しい和菓子の部類の様です (＠_＠;) ふくさ生地を使った 有名な和菓子も有りますが 形も名前も違…

『御菓子司むらもと』の 『ふくさ』です 袱紗（ふくさ）包みから？付いた名前だそうですが艶ふくさ ちゃぶくさ ちゃぼくさ等いろんな名前で呼ばれています子どもの頃 実家では ちゃぼくさでした略して ちゃぼ？でした（笑） 昨年の秋頃から どら焼き系（平鍋…

『御菓子司むらもと』の 『ふくさ』です たびたび 登場しています (^o^)丿 こちらのブログに いつもお越し下さる方は 復習の お時間です （笑） 袱紗包みされた 姿から 『ふくさ』と 言われています小さな小穴が？ 揃うのが 良しと されています どら焼きと …

『御菓子司むらもと』の 『ふくさ』です 地方によっては 呼び名も違いますが一般的には 『ふくさ』 『艶袱紗（つやふくさ）』 『ちゃぶくさ』など？です後は 商品名で 様々ですが・・・(^_^)v 『御菓子司むらもと』では そのまんま？ 『ふくさ』で 販売して…

昨日 今日と お陽さまが 顔を出しこのまま 春へ・・・と？ （淡い期待です ^^;）ようやく 屋根の 雪も 消えましたが この後 天気予報には 雪マークが 並んでいます (T_T) 『御菓子司むらもと』の 『ふくさ』ですどこか 淡い 春の色合いに 見えませんか？ 『…

『ふくさ』ですが… 『艶袱紗（つやふくさ）』 『つやぶくさ』 『ちゃぶくさ』 『ちゃぼくさ』など地方によって いろんな名前があります 原材料は 『どら焼き』と殆ど一緒なのですが・・・仕込み方が まるっきり逆？というか 生地の性質も正反対？なのです 『…