『彩秋瑞翔』
昨日の続きです (^^)/『御菓子司むらもと』の店内に 新作の？工芸菓子が展示できました (^^)v 新たに展示するにあたり・・・ 前のままだと 進歩が無い・・・と言う事で？ 少々アレンジを加えてみました まずは 一度ケースから出された『彩秋瑞翔』です販売担…
『御菓子司むらもと』の工芸菓子 『薫風瑞翔』がようやく展示出来ました (^^)/ 菓子博も終わってずいぶん経ちました・・・会場から なんとか無事に帰ってきた工芸菓子ですが そのままの状態（？）で 保管場所（？）に バラバラのままで（？） 眠って（？）い…
『御菓子司むらもと』の 店内に ようやく 『工芸菓子』 『彩秋瑞翔』を 展示する事が 出来ました なんとか 展示用のケースも 完成し ついでに？ 専用の台も・・・ (^^)v この『彩秋瑞翔』という 工芸菓子は 昨年の11月3〜4日 石川県立音楽堂交流ホ−ルに 展示…
いろいろと 多くの方々に ご心配を お掛けしました？『御菓子司むらもと』の 破損した 工芸菓子 『彩秋瑞翔』の モミジの葉が・・・ 無事 本日 修復できました (^^)v 昨日 保管しておいた モミジの生地で 葉っぱを 作り直し定休日を 利用して？ 破損した葉っ…
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子 『彩秋瑞翔』です 11月3〜4日に 開催される 『いしかわスイーツ博』の為に 制作致しました この季節と言えば 錦秋ですね・・・ 季節の 色合いを 表現する為 まず 選んだのが 『紅葉』ですそれと対する 『松』は 常盤の松と…
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子（飾り菓子）が 本日 無事！！石川県立音楽堂交流ホールに 展示する事が 出来ました (^_^) これも 皆様のお力を お借りしなくては 成しえない事です皆様 ご協力 どうもありがとうございました 県庁の担当者さま 設営会社さま…
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子（飾り菓子）ですがいよいよ？ 明日の 午後に 運搬します ^^; ３日から 始まる 『いしかわスイーツ博』に向けて 現地で 完成を 迎える 予定です (^^ゞ ただし 今回は あくまで？ この工芸菓子は エキストラ的な 存在でしょう…
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子ですが・・・ ^^;ようやく・・・？ 今日になって・・・？ 展示についての 最終的な 打ち合わせが 出来ました？ (T_T) 最後の最後には 展示しないという 選択肢も 考えていましたが・・・(-_-メ) もう カウントダウンでしょう…
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子（飾り菓子）ですがようやく 最終章も 完結へ・・・ です (^^)v後は すべての 微調整すれば 完成しそうです ７月後半から 延々と 続いた 苦悩の日々でしたが・・・（笑）（７月８月は松 ９月は岩と 白鷹 １０月は 紅葉です）…
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子（飾り菓子）も いよいよ・・・ 大詰めを 迎えましたが・・・ (^_^)v 次第に 怖さと プレッシャーが 束になり？ 襲いかかって来ています ^^;どの作業 ひとつとっても 怖さとの闘いです！ 壊してしまいそうな 作業ばかりが 続…
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子（飾り菓子）ですが今回の作品を つくり始めたのは ７月の後半からですもう？ やがて３ヶ月を 迎えようとしています 最初から スケジュール的には 無理があるのは 解っていました 最初の松は 松葉の数から 考えると 完成予定…
今日は 十五夜 『お月見』というのに台風が 接近中です 夕方から 雨模様・・・ 次第に激しくなり・・・早仕舞しようかと 思ったところに お客様が ご来店ですこの雨の中 ご来店頂き誠に ありがとうございました m(__)m 定時まで お店を 開けていて 良かった…
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子（飾り菓子）づくり ですがようやく 『翼』まで 完成？ しました (*^^)v まさに ようやくです度重なる 試練に 立ち向かいながら・・・やっと ここまで 辿り着く事が 出来ました （笑） 失敗の繰り返し？ やり直し？ いい加減…
只今 残業中の 『御菓子司むらもと』です お店用の 和菓子づくりが 忙しいのでは ありません (^_^;) 例の菓子？です・・・ 生地を伸ばし 型を抜き 脈までは 付けましたが 最後の 形を取る手前の 乾燥待ち？ です 途中で 「また明日〜！」は・・・出来ません …
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子（飾り菓子）づくりですが・・・ 最近は ブログの 間隔も 空きが 目立ってきました m(__)m ひょっとしたら？ もっと間隔が 空いてしまうのでしょうか (^_^;) 予定では 今月中に 完成を 迎える予定の あいつが 結構？曲者です…
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子ですが羽の 抜き型は 用意が 整いました （たぶん？） 前回使用した 抜き型や 修正した物 新規に製作した物これで いけると 思っています心配なのは・・・ 体羽かな ^^; 体羽？ 普通に 生活していても あまり聞く事が無い 言…
『御菓子司むらもと』では いろいろと 手づくりの資料が 存在します (^^)v 前回の 白鷹の資料を 引っ張り出し？さあ 用意は出来たし 取り掛かろうと 思ったのですが・・・ 何々？ これは・・・？ 読めないし？ 理解ができません いつも メモ程度に 使う文字…
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子 『松』は とりあえず 完成しましたまだ 全部が？ 出来上がった後の 調整は残っていますが・・・まだ作品としては 未完成という事で 写真は モノクロです m(__)m 完成予定日を 過ぎてしまいましたが その分 同時進行の方も …
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子は 只今 足踏み状態です ^_^; 季節の和菓子に 品切れしそうな お菓子づくりと・・・なかなか 思った様には いきません そんな中でも 頭の中では 作業が進んでいます 次の段取りや 新たな試みを・・・ 積み木を？ 重ねる様に …
『御菓子司むらもと』の お店用の仕事が 終わり 次は？ ようやく？ こちらの？ 仕事に 取りかかり 始めましたが・・・ 製造担当者には ある問題？ 悩みが・・・？ こちらは 作業中の為販売担当者に 相談しましたが・・・ なかなか 伝わらない ^^; これを こ…
『御菓子司むらもと』の店内には 手づくりの？ 自作の展示用ケースが現在５個？ あります 中身は 工芸菓子（飾り菓子）です（プロフィール写真の 工芸菓子も 自作のケースに入り 現在も 展示しています その他？ ケースに入らない物も・・・ あります） そん…
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子（飾り菓子）ですが 定休日も 返上？ っていうか 定休日の方が 作業が 進みますので本日も お休みは ありませんでした 現在 こんな感じです・・・がすべて 付けた松葉も 今はまた 取り外されました (^^ゞ バランスと 松の 木…
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子（飾り菓子）ですが・・・ これは・・・？ 彫刻・・・？ 砂糖の塊を 削っています これだけの大きさのものは 初体験です （笑） 岩は カルメラ製で 作る事が 多いのですがこの大きさは 未経験ですあれこれ悩み？ 可能性ある…
『御菓子司むらもと』の 夏休みも もう 終わりを 告げようとしています (T_T)あっという間ですね？ 休みが終わる 夕方が 一番寂しく 感じるには 私だけ・・・？ そんな事を 考えている時・・・ 夏らしい雲が 現れました 左下には あの？ぐんぐん伸びる 萩で…
大変 ご迷惑を お掛け致しますが 『御菓子司むらもと』は 明日・明後日と お休みさせて頂きます 21日・22日の 二日間 連休になります年に お正月と この時季だけの 連休です（・・・といっても ただお店が お休みする だけなのですが・・・ ^^;） 約二週間ぶ…
内々には？ 水面下では？予定は してましたが・・・ ^^; 本日 工芸菓子の 制作依頼が 届きました 期限は 十月末日 展示は 十一月の三日・四日です展示場所は 金沢駅の地下広場？ その近辺の 県立音楽堂？・・・その辺りです（未定？） 『御菓子司むらもと』…
『御菓子司むらもと』の 工芸菓子ですが・・・？只今 こんな感じです 白餡に 米粉・餅粉などを加え 蒸しあげた 『餡平（あんぺい）生地』を 挽茶色に染めて 作っています 小豆粒ぐらいの 大きさの生地で 一本づつ・・・・・・です ^^; 延々と続く 単調作業 …
