定番の和菓子や… 季節の和菓子 全てをお店に揃えられるように 日々頑張っている『御菓子司むらもと』です 定番の和菓子 『里だより』です 焼き菓子製 小豆粒餡入り 和くるみ仕立てです 焼き菓子は 見た目より（思ったより？） 難しい和菓子です生地の仕込み…

『御菓子司むらもと』の 和菓子 『里だより』です 小豆粒餡入りの 焼き菓子に 和胡桃をのせて 仕立てました 何て事は無い 何処にでも 見かけられる 和菓子なのでしょうが・・・？ 何て事は無いって事は 実は 無いのです (*^^)v この様な 和菓子に 出合った時…

『御菓子司むらもと』の 和菓子 『里だより』です 定番の和菓子です 通年商品です (^_^)/~ 小豆粒餡入りの 焼き菓子に 和胡桃・・・素朴な 和菓子です形も 素朴です (*^^)v でも こういった素朴な お菓子って 結構？ そのお店の 味が 解ったりして・・・気が…

『御菓子司むらもと』の 和菓子 『里だより』です 小豆粒餡入りの 焼き菓子ですが・・・その素朴な姿に 和胡桃（わくるみ）が 似合ってませんか？ (*^^)v 『氷室饅頭』も終わり 慌ただしさも 落ち着くのかと 思いきや…いつの間にやら？ 定番和菓子の 在庫が …

『御菓子司むらもと』の 焼き菓子 『里だより』です 北海道産小豆粒餡を 包み 和胡桃（わクルミ）を 添えました季節を問わず 店内を彩る 和菓子の ひとつです もともと？ 鶴来は 胡桃や桐の 産地で有名でした桐箪笥（たんす）等の 桐細工も 地元の山から 切…

『御菓子司むらもと』では 『胡桃（くるみ）』を使った 和菓子が 幾つか ありますが・・・ この『里だより』も その一つです (^_^)/~ 胡桃は 『洋クルミ』では無く 『和くるみ』を 使用!! 香りが やはり 違いますネ (^_-) 全て 手作りでの 作業！ ひとつひと…