『金つば』です

北海道十勝産の　小豆に　『栗』と『和胡桃（わぐるみ）』入り
　　
　当店オリジナルの？　『金つば』です！

『どら焼き』などは　『裏』・『表』を　焼くのですが・・・

『金つば』は　裏・表に　側面？

六面に　衣を付け　焼きます!!

手間は　かかりますが　『おいしいですね』って

いって頂けた時には・・・

「作って　良かった！」って　(^_^)/~

衣を　つけて　

焼く前の　金つばを

『カット』している

ところです　(^_^)