『田舎饅頭』ですが 『薄皮饅頭』と言われる事も…
真っ白なお饅頭から 顔を出すのは 小豆粒餡
今では年中 和菓子屋さんで 見かけるお饅頭なのですが・・・
あんこ好き 粒餡好きには チョーお勧めの和菓子です？
何てたって 小豆粒餡が 主役だから・・・(*^^)v
実は… この『田舎饅頭』は 今の季節『冬』を彩る和菓子なのです(^_^)/~
『田舎饅頭』と名付けられたのは
白いお饅頭が『雪』 透けて見える餡が『土』
田舎にある風景… 田畑に降り積もる 『雪景色』を表現した和菓子だからです
何も知らずに このお饅頭を見ても 餡が透けた『薄皮饅頭』なのでしょうが
名付けられた意味を知ると・・・ 違った趣ですよね(^_-)
もう 雪景色にしか見えなくなったりして・・・(^_^;)
こんな風な 表現の仕方をする 和菓子の世界って ホント奥が深いですね！
あつあつの 今蒸し上がったばかりの 『田舎饅頭』です
こんなの すぐに食べたら やけど間違いなし！
でも温かいのは… 美味しいですよ!!
残念ながら 温かいのは 販売してません
ごめんなさい
