『ひとときの』は 紅茶（ダージリン）を使ったお菓子です(^_^)/~
全国菓子工業組合青年部の
第2回『愛の菓子コンペティション』で
『御菓子司むらもと』 村本賢治が
見事？ 運良く？
『理事長賞』(第一位 最優秀賞)を頂いたお菓子です
（詳しい内容は カテゴリーひとときのに 有りますので ご興味がある方は そちらをどうぞ ご覧ください
ここ最近は 雨模様・・ 湿度も高く ジメジメ？
『ひとときの』は お干菓子の仲間です・・・
っていう事は？ 乾燥させないといけないのですが・・・ ^_^;
この天気に？ 乾く？ と思っているところへ
販売担当者から 「もう無くなりそう!」と催促が・・
昨日 心配しながらも 仕込みましたが・・ 今日は晴れ!!!
これも日頃の行ないのおかげか〜！？(んなこた〜ない すいませんm(__)m)
包丁で 一枚一枚 切り出します
物差し？ 定規？で 計りながら
包丁は 使うたびに 拭きながら
全て 手作業で・・・！
なんて 手間のかかるお菓子を 作った(創作した）のかと 後悔しながらも 頑張ってます(笑)
