『御菓子司むらもと』の 和風ゼリーですが・・・
青梅ゼリー『木洩れ日』 赤梅ゼリー『夕映え』に続き
『葡萄(ぶどう)ゼリー』です (^_^)/~
梅ゼリーは 梅酒を 使った 和風ゼリーでしたが
こちらは マスカットリキュール入りの 葡萄(ぶどう)ゼリーです
梅酒やリキュール入りですが アルコール分は ほとんど無く 香りの豊かさを お楽しみください
(うちの子ども達も お気に入り?)
菓銘は 『翠流(すいりゅう)』といいます 造語です^_^;
水の流れに映る 木々の緑は 緑より翠が似合ます
葡萄のみどりいろも・・・ 翠が 水の流れに 写る風景を想い 名付けました (*^^)v
『栗かのこ』です
こちらは 錦玉羹で 仕立てました
菓銘は 『岩清水』
岩をつたい流れる湧水・・・
そんな景色が 思い浮かんで頂けたら嬉しいです (^_^)v
大粒の軟栗を一粒と
能登大納言小豆の鹿の子豆入り
やさしい甘さの 錦玉羹の食感も 楽しい『栗かのこ』です
前回と同じ・・・
こんな所にシリーズ?
ちっちゃいのに 良いキャラ 良い顔してます (^_^)/~ 体長3㎝