『御菓子司むらもと』の 上生菓子 『清流 −あゆ−』です
錦玉羹仕立て 煉り切り餡の石と きんとん餡製の鮎 入りです
涼を 感じて頂けますでしょうか？ (*^^)v
今日も 暑い一日でした ^^;
お店の エアコンは 故障中 （部品が入り次第 修理する予定ですが）
出て来るのは 温風？ 扇風機？です
普段は点けない（点けても 作業中は 気持ち程度ですので…） 仕事場のエアコンを点け 冷風を お店に向けるのですが
無理です (-_-;)
仕事の内容も 微妙に調整しています
温度や湿度が 上がらないものを 選んでいますが
そう上手くは行きません やらなきゃいけない仕事も有ります
という事で？
温度と湿度を ちょっと？ 上げてしまいました
和菓子屋さんでは 夏場は 火を使う仕事が 多い為？
熱さと 暑さとの闘いが 続きます （笑）
見た目は 涼しげな 上生菓子ですが
実は 裏にはこんな 闘いが 繰り広げられて いたのでした (*^^)v
