『御菓子司むらもと』の エアコンは まだ 修理待ちです (-_-;)
進物用の 涼菓が 在庫不足だそうです（笑）
販売担当者から 製造依頼が来ていますが・・・ この暑い中？
温度や湿度が 上がる 仕事をしては お店やお客様に 迷惑が 掛かってしまいます
・・・という 勝手な いい訳をつくり？
『工芸菓子』を しました (^_^)/~
後で 大きな しっぺ返しが・・・？
仕事に 追われそうなのが 見え見えですが・・・ ^^;
その時はその時？ 頑張ります！（笑）
少しづつは？ 続けていましたが・・・
あそこから？ 見た目は ほぼ同じ？ ・・・進んだ感じがしません (T_T)
工芸菓子は 「ここまでは 一気に仕上げてしまう」というものと 「乾燥させた後に 仕上げる」 という二つの 作業に 分ける事が 出来ます
今日は 葉っぱを 作りましたが・・・
こちらは 一気に行く タイプです
生地を 薄くのばし 抜き型で抜き 葉脈をつけます
タイミングを 逃せば どれも 上手くいきません (^^ゞ
まして？ この葉っぱは・・・
ギザギザが あります
自作の抜き型では 作れませんでした (T_T)
どうしましょう？
ひとつづつ ギザギザ 作ってます (*^^)v
全部 手作業で・・・
（写真中央辺りの 小さな型？を 使ってます）
ここまで 一気に 作らないと 今日の仕事は 終わらないのでした（笑）
