『御菓子司むらもと』の 上生菓子 『柿』です
やはり この時季は 実りの秋でしょう？
栗に さつまいも 柿・・・
美味しいものが いろいろと 勢ぞろいする 季節ですね
今日の 北國新聞の朝刊の 時鐘に・・・
実りの秋について 書いてありました
林檎 柿 ブドウに 梨 最近では 蜜柑も 仲間入り？しているそうですが・・・
そんな中で 気になる 文字が・・・
渋柿です
今の子ども達は 渋柿を 知らないそうです
そうかもしれませんね
最近では スーパーなどでしか 手にしないのかも？
子どもの頃 「この木は 渋柿やし こっちの木なら 大丈夫や」といわれ
食べた柿が めっちゃくちゃ 渋柿だったのを 憶えています
渋柿の味は 食べた人しか 解りませんね
いま思うと いい経験を したのですね (^_^)v
