『御菓子司むらもと』の 季節の和菓子です
『ういろう』製の 薄紅色の 生地の中には
これまた？ 薄紅色の 『梅餡』が 入っています （笑）
梅肉を 自家製の 白餡に加えて 『梅餡』を つくりました
雪の様な 『氷餅』を 身にまとい・・・
『未開紅』です
（未だ 開かぬ 紅？・・・で 『未開紅』です）
『梅』の 蕾を 表現した 和菓子です (*^^)v
暦では 立春ですが まだまだ こちらでは 盆栽や 鉢植え以外の 梅が 咲いたという 便りは 聞こえて来ません ^^;
『未開紅』は まさに今？ この季節の和菓子です・・・ ね？
でっ！ でっかい!! でしょう？ （笑）
サイズの感覚は 伝わるでしょうか ^^;
材料費は ウン万円？です
業者さんに 依頼すると ウン十万円？
洒落にならない でしょう？
出来る事は 自分で しましょう （笑）
もう少しで 完成？
いえいえ・・・
『あわてない 慌てない・・・・』です (^^ゞ
