『御菓子司むらもと』の 上生菓子 『薔薇』です
『薔薇』・・・ 読めますが 書けません （笑）
『薔薇』の品種は 多く 一年中ありますが
単に 『薔薇』というと この時季に 咲く 花をいいます
葉っぱを 付けるか 付けないか？
悩みましたが・・・・ 止めました (*^^)v
「これでもか！」と言うような 「とどめの」？ 葉っぱ？
極々？ 小さな 葉っぱなら？ とも思いましたが・・・
やり過ぎは 品が 無くなる様で・・・・ ^^;
ただし これは あくまでも？ 『御菓子司むらもと』的？ 発想です (^_^;)
上生菓子を 作られる 和菓子屋さんは 数多く・・・
（作って無いお店も？ 数多く？ 自家製でない お店も 数多く？）
各お店の 考え方 表現方法は 違い 仕上がりも 異なります m(__)m
何処へ行っても 同じ菓子では 楽しくないですよね
それが オンリーワンに？
やがて 各お店の 特徴に？ なっていくのでしょうか (^_-)
いろんな 和菓子屋さんを 訊ねてみると いろんな 発見が あるかもしれませんよ〜 (^^)/
・・・・で？
これは・・・
『これで いいのだぁ〜』 (^O^)／
（♫ば〜か ぼんぼん♪）
