『御菓子司むらもと』の 工芸菓子です・・・
またまた? 引き続きましてで? すみません m(__)m
日本の 三名園といえば 偕楽園 後楽園 兼六園ですね (^^ゞ
日本の 三大?菓子処 といえば 京都 松江 金沢です
(石川県が (金沢か?^^;) どちらにも 入っていますね)
古都といえば 京都が・・・
小京都というと 全国各地に ありますね・・・
金沢も 小京都という 言われ方もされますが
金沢は 武家文化で 京都とは 微妙に 違います (^^ゞ
古都という事で? 比較されたりしますが
工芸も・・・・
京都には 京友禅が ありますが 金沢には 加賀友禅が あります (^_^)v
工芸菓子も 京都は 京ならではの 菓子の美を 伝える作品が 多々ありますが・・・
それに 対するには・・・?
加賀友禅 独特の ボカシの世界・・・?
加賀友禅は・・・ ボカシが 特徴ですね
地元にある 美の特徴を 活かせたなら?・・・・と
工芸菓子に いろいろと 取り入れて みているところです (^_^)/~
そもそも ボカシは 和菓子の世界では 当たり前なのですが・・・
ボカシの 美の 工芸菓子は まだないと 思うのです・・・?
葉っぱや 花弁の ボカシも そうなのですが
作品の中にも ボカシ グラデーションが 入る様に・・・
現在 チャレンジ中です (^^)/
結果が出るのは 没後かも しれませんが・・・(笑)
この写真ですが
(経験した事が有る 人しか 解らないと 思うのですが・・・ (^^ゞ)
貼りぼかしで それほど? ロスも無く?
抜き型に 合わせて ボカスって・・・・
難しいですよね〜 (^_^)/~
ちょと 自慢? でした(笑)