『御菓子司むらもと』の 工芸菓子（飾り菓子）ですが・・・
いつも こちらのブログを ご覧頂けて下さる方々は もう？ ご存知でしょうが・・・？
すべて 和菓子で 作っています (*^^)v
花も 葉っぱも 木も 花芯も その他いろいろも？ 見えている物は すべて 和菓子や 菓子の素材で 作っています
こういう作業は 全て 手作業？ 手づくりです (^_^)/~
ぱっぱっとは 出来ません
コツコツと やってます（笑）
しかも 売り物でも無く 売る気も無く まして 利益を 生む物でも ありません
それに 時間も取られます・・・・ ^^;
和菓子の 技術の 粋な世界と？
自分の感性が いかに 表現出来るか？
・・・とても 難しいのですが
作り手として 魅力がある 工芸菓子です (^_^)v
今回の 作品？で 使用するのは 自作の飾り台です
これも 手づくりです（笑）
もう数年前に 作ってあったものですが
サイズが 大きすぎて 一度も 使用していませんでした
良く似た物で 『錦秋土産』を 作りましたが
この時は お盆を 使用しました
今回のは 使用しなくなった 古い 篩（ふるい）を 使用しています
糸鋸で 板を くり抜き？ 篩を 埋め込みました (*^^)v
砂糖用の篩と 小麦粉用とで 二種 つくりました
（現在は 仕事用には ステンレス製を 使用してますので ご安心を・・・笑）
片方には 柿渋を 何度も塗り 落ち着いた色に なりましたが・・・
どこか 納得いかず もう一度 ペーパーがけしています
（はげはげは？ ペーパーで 色を 落としているところです）
最終的に どちらを 使うか まだ 判断出来ていませんが ^^;
白色（無着色）で キープしつつ？
柿渋塗りの 禿ハゲで 追加の？ 脇役を 仕上げたいと 思っています
こんな事してたら 完成は いつ？
お店の仕事と 工芸菓子だけなら いいのですが
やらなきゃいけない 仕事と？ 家の事が 色々と・・・ ^^;
ひょっとして？
完成が この夏の 宿題に なったりして・・・・
