『御菓子司むらもと』の 『辻占（つじうら）』です
とうとう？ 本格的に 始まりました (^^)v
『辻占』は 『つじうら』といいます 『つじうらない』では ありません ので・・・
地元の方は？ ごく普通に？ 『つじうら』と いいますが
それ以外の方は？ 『つじうらない』と 言う人が 殆どですね
AKB48の 『恋するフォーチュンクッキー』という曲の 『フォーチュンクッキー』の起源は・・・
『辻占』ということで？ こちらでは？ 話題になっています (^_^)/~
もともと？
『つじうら』は 卵・小麦粉などを 使った 煎餅生地に 占紙を 挟んだり したものだったようですが・・・
アメリカに渡り 中華街で 進化したのが 『フォーチュンクッキー』？
石川県？ 金沢？ 加賀？では
花びらの様な 形をした 和菓子の 『辻占』に・・・ ？
どちらも その地で 愛される菓子として 形を 変えていったのでしょう
本日 テレビの 取材が ありました
こちらです ↓
『御菓子司むらもと』の 『辻占』づくりを 取材に 北陸放送さんが いらっしゃいました ^_^;
製造風景 つじうらのアップ？ そして・・・
インタビュー！（泣）
しどろもどろで？ 語るのは？ 製造担当者です (T_T)/~~~
動画は 苦手です
記憶がありません （笑）
本日の 夕方のニュースにも？ 流れる予定でしたが・・・
無しになりました (^^)v
17日に 放送予定だそうです m(__)m
そうそう・・・
11月後半に かの有名な 女性誌 女性〇身から 辻占の 取材申し込みが ありました
12月の中頃に？ 和菓子の特集が あるそうです
その取材だったようですが・・・
まだ 製造もしていない時期で 原材料も 入荷していなかった為 お断り致しました m(__)m
取材用に 作れませんかとも 言われましたが 残念ながら 取材日までに 原材料が 入らない為 無理でした
よくよく考えると・・・・
12月中頃に あの有名な 女性誌に 載ろうものなら
問い合わせの 対応に 追われる事に なるでしょう？
申し訳ありませんが
これで 良かったのかも・・・・ ^_^;
辻占に 関しての 記事や 紹介は また 次回にでも？
つづく・・・・？
