『御菓子司むらもと』の和菓子 『落雁』です・・・が
この落雁は お店では販売していません m(__)m
鶴来のお宮さん『金劒宮』に納める落雁です
そろそろ 納期が迫って来ましたが
やっかいな事に？ この落雁の木型は一度に一個しか作れません ^_^;
納めるのは 白と緑でひとつと 数えます
納める数は○○個でも ×２を作ってひとつです
昨日今日は 落雁デーでした（笑）
期日までには何が何でも納めないといけません ご注文頂いていますから・・・
納期が迫ると プレッシャーも半端ではありません (^_^;)
もうひとつプレッシャーがあります
後一週間後に迫った 『しいのき迎賓館』での『スイーツ博』に展示する『工芸菓子』です
夏ごろから 目立って黒髪に白い物が増えて来ました
華麗なのか（←加齢？） ストレスなのかは解りませんが
納期に追われるって・・・・
正直 しんどいです
でも？納期はすぐそこまで来ています (T_T)/~~~
