『御菓子司むらもと』の 連休後半？（里帰りの翌日の事です）は
お休みだったと思いましょう^^;
お店はお休みでしたが 半分は・・・・？
自分だけの（自由な）時間もありましたが あれこれと翌日の仕込みや 制作中の工芸菓子をやったりしてる間に終わってしまいました
一歩も外に出ることなく・・・(T_T)
壊れた物や廃材（端材）はそう簡単には捨てません（笑）
断捨離出来ないタイプです
壊れた物（洗濯物干し）と廃材で作りました
役だっています(^_-)-☆
これが壊れたら 最後の最後に？
解体して・・・ 分別して・・・ ゴミ（処分）かな？(*^^)v
今制作中の要はこれです
これ（ここ）から 枝が伸びて行きます・・・
この基が出来ない事には全体の形も決まりません
『干割れ』という技法で作っています
表面は雲平生地（砂糖と餅粉製）裏側は餡平生地（あんこと米粉と餅粉製）を張り合わせ 表面だけを乾燥させて伸すと・・・
ひび割れた模様が出来ます
乾燥させた？ 干乾びた感じ？から 『干割れ』といいます（←おいおい！こんな説明で良いのかな〜？ 解らなくても心で感じて下さいませ<(_ _)>）
生地の厚さや 表面の乾き具合 伸す力加減等などで・・・
ひび割れの仕方が変わります（と思います）
何せ 説明している私も自己流で現在も試行錯誤していますので
こうすればこうなると言った事がハッキリと言えません
やればやるほど深みにハマる？ 奥がやたらと深い世界ですが？
出来る限り挑み続けたいと思うのです (*^^)v
干割れの他に 焼きゴテを使っています
『御菓子司むらもと』の工芸菓子では 木の部分では焼きゴテをよく使います
松や桜 牡丹に石楠花・・・等など
焼きゴテを駆使し（苦使？）ています
焼きゴテの使い方が良いと言われたら良いのですが・・・
小手先がと・・・ 言われたら？
同じコテでも 大違いですね〜 ^^;
