『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『栗ふくさ』です
・・・が 今回は 裏側が主役?
こんな感じで仕立てています
以前 お客様から言われた事があります
こっちの方が良いと・・・ ^^;
ただの 円形の生地を 丸く仕上げるには どこかでヒダを入れないと
丸い球体?にはなりません
必要に迫られた? 作業なのですが・・・
見ている人は 見ているのですね(*^^)v
言われて 改めて気付きました(笑)
『栗ふくさ』については・・・? 今回は飛ばします
カテゴリーから 過去の記事をご覧くださいませ
(写真を撮ろうと頑張りましたが 僅かな時間で ヒダの形が変わってしまいます ご勘弁下さいませ (^_^)/~)
工芸菓子ですが・・・
第二章その一が? 完成しました
現在その二に 取り掛かっています ^_^;
その一 その二?なんて? 実はあったのです
それはゆくゆく どっこい章に繋がるのですが・・・・
その一は・・・
気に入っている所 後悔している所 等など・・・
気付いた所は いろいろと有りますが とりあえず?仕上がりました
もう修正は出来ません
後はその二なのですが・・・
その一で やってしまった過ちを? 今 またやってしまいました (ToT)/~~~
(このブログを書いている時に?です)
ちょっと修整のハズが・・・・ (ToT)
触らなければ良かったのにと思うのは あとの祭りです
明日は 注文の品の為 早朝から仕事が始まります
修復できるか?
怖い ^_^;