雨の警報が テレビやスマホから速報で届く一日でした (^^;)
強い雨が降るのは 一時的なのですが・・・
不安になるほどの どしゃ降りです（降ってない時間の方が多いのですが）
朝はスマホが活躍？
緊急災害速報が入って来ます 見ると・・・
金沢市の南部？ またまた速報 見ると能美市の？ どちらもこちらと隣接し近いのですが ここがピンポイントではありません
加賀南部とか 加賀北部？ 南部はエリアでは無いと思うのですが 北部はエリアなのか？ 白山麓というくくりも また微妙ですし・・・(^^;)
今日は鶴来の災害情報が無くて・・・ 良かったと言う事でしょうか？
先日 サンプルを頂いた 米粉を使って試作してみました
今使っている米粉は 『こしひかり』の粉ですが 違いを確認するには 同じ様な使用法でしか 比べられません (^^;)
なのですが・・・ 同じものを作っても面白くありませんので・・・
少しアレンジを加えてみました (^^)/
和三盆糖入りの薯蕷饅頭に 和胡桃を入れてみました
コシヒカリの上用粉よりも もっちりしたお饅頭に仕上がりました
上新粉でも一品作りましたが 内緒です（笑）
まだ商品化されていない 米粉ですが・・・・
商品化されたら 是非 使ってみたいと思いました (*^^)v
出来た試作品は 今日の昼過ぎ・・・ 県庁に行きました
