『御菓子司むらもと』の上生菓子です
『ゆず』です・・・ 柚子です・・・ ユズです
柚子入りの煉り切り餡製 小豆漉し餡入りです
何故か最近 上生菓子の回転が速くて戸惑っています (^^;)
御注文もお店売りも 両方ありで 製造が・・・（？）
数を作るのは何とかなりますが（？） 種類に困ります（笑）
定期的にいらっしゃるお客様もいます
同じものが 続かない様に努力しています これが大変なのです
金沢市にある 超有名観光地でもある お茶屋街さんにあるお店の方も・・・・
ここ最近 お買い求めに来られるようになりました
以前は 金沢市内の有名和菓子屋さんのを使われていたそうなのですが・・・
うちを選ばれた理由を聞かされたら・・・
プレッシャーが（笑）
嬉しいのですが 頑張らないと・・・ (^^;)
