『上生菓子から・・・ 秋は・・・』

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『御菓子司むらもと』の『上生菓子』です

 

朝は 少し 涼しくなってきましたね (^^)/

 

9月9日は 9と9が並び 陽の数字が重なる 重陽でした

重陽節句には・・・

菊の花の上に 真綿をのせ 夜露と香りを移して 身体を拭い

長寿を願ったそうです

 

菊の香りを移す・・・って事をすることが

もうお洒落ですね (*^^)v

 

和菓子にも 『着せ綿』という上生菓子があります

真っ白なそぼろの餡を真綿に見立て 菊の菓子の上に

のせているのですが

 

『着せ綿』という 菓子を考え 拵えれる

和菓子の世界って・・・

凄いと 思います

 

少し涼しくなってきましたので

『菊』の上生菓子でした (^^)/