『スモモで・・・ 季節の和菓子』

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子　『李（すもも）』です

先日　大量のスモモを戴きました

そのままでも　いくつか食べましたが　食べきれませんので

新鮮なうちに　ジャムに姿を変えていました　（笑）

ジャムにしたから　お菓子に使える？・・・と

まさか　こちらに振られても　とも言えず

和菓子に？　(^^;)

すももジャム入りの餡をたき　すももジャム入りの葛菓子で包みました

酸味がさわやかな　感じで仕上がりました

まだ他に　ジャムになった　ブルーベリーがあります

こちらも和菓子に・・・　(^^)