『御菓子司むらもと』の季節の和菓子『粽』です
ちまきは 受注生産となります m(__)m
ご注文いただいた数だけ 仕上げています (^^;)
石川県産米『ひゃくまん穀』の米粉を使用した
独自製法の ちまきです
冷めても もっちり感が残るといわれる『ひゃくまん穀』は
米粉にしても その特徴が生かされています
『御菓子司むらもと』では 仕入れ商品は一切ありません (^^)/
自分のところで作った菓子しか お店に並びません
昔々 数十年前？
お店に並ぶ菓子を眺めて・・・
「ここの店で作っている菓子ってどれや？」という方がいました
「並んでいる菓子は全部うちで作った菓子ですが・・・？」と答えると
「あっ そう」と軽くスルー（？）
仕入れた菓子などは 一切ありません
たしかに そういうお店もありますが・・・（？）
自分のつくる菓子で お客様をお迎えしたいと思っております (^^)/
今週末から 大型連休が始まるようですが・・・（？）
ついこの前まで 桜って言っていたのに・・・
早いですね～ （笑）
