2010-12-26から1日間の記事一覧

『初春を彩る上生菓子』 『松竹梅・・・』

『初春を彩る上生菓子』 第二章?『松竹梅…』編です!梅は 『紅梅』小豆濾し餡入り 煉り切り仕立て 松は 『老松』桂皮末(ニッキ)入り煉り切り 小豆粒餡入り 能登大納言鹿の子添え 竹は 『若竹』抹茶入り練り切り 小豆粒餡入り金箔添え そして『寒牡丹(かん…