『御菓子司むらもと』の上生菓子です 『鬼やらい』の赤鬼さんと 『お多福』です お多福は 雪平製です 赤いおちょぼ口は 下唇がぽっちゃり？です (^^)/ （ピンボケでしたが・・・(>_<)） 1月も残り僅か もうすぐ2月です 節分がやって来ます ・・・連日のよう…

『御菓子司むらもと』の上生菓子です 天気予報どおりに 寒波がやって来ました 昨日の昼頃から 雪が降り始めて 定休日の今日はいったいどうなっているのだろうと 心配していましたが・・・・ 積雪はそれほどでもありませんでしたが 冷えすぎです (T_T)/~~~ 除…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『うぐいす餅』です 石川県産の糯米でつくった羽二重粉を使用した餅生地で 北海道産小豆を自家製餡した 小豆こし餡を包みました 求肥餅といいましても 菓子によって配合が変わりますし 自家製餡した小豆こし餡もそれぞれ…

『御菓子司むらもと』の 『さつまいもマドレーヌ』です 石川県産のさつま芋『五郎島金時』を使用しています 和洋菓子かな？(^^) 年始用の菓子作りから そのまま成人式用の薯蕷饅頭・お赤飯となり 何故 成人の日を変更したんだろう？と思っていたところに 二…

『明けまして おめでとうございます』 『御菓子司むらもと』です 今年は 良い年でありますように・・・ 難が転じます様にと 『南天』の工芸菓子を作りました 今年も どうぞ宜しくお願い致します (^^)/