『御菓子司むらもと』の 上生菓子 『蜜柑』です 朝から 晩まで 上生菓子を つくり続けています (*^^)v お餅を搗く 和菓子屋さんは お餅搗きに 追われているのでしょうがお餅を搗かない 『御菓子司むらもと』は・・・ず〜っと？ 上生菓子です 日が 足りません…

今日は クリスマスイブ ですね・・・ 『御菓子司むらもと』では クリスマスイブって・・・ 何？ でした ^^; 『御菓子司むらもと』の 季節の和菓子 『遊楽菓 さつまいも』です 桃山製の 生地に 焼き芋にした さつまいもを 餡にして 仕立てました さつまいもの…

『御菓子司むらもと』に 年賀状が 届きました (^O^)／ ・・・といっても 誤って 送られてきたものでは ありません・・・ (*^^)v ポストに入った 郵便物の中に 『御菓子司むらもと 御中』と 書かれた 封筒が 一通・・・送り主は・・・？ 記憶にありません 宛…

『御菓子司むらもと』の 『辻占』の 製造風景が・・・ 本日の 北國新聞社さんの朝刊の 一面に 掲載されました・・・ 昨日 北國新聞 写真部の ○○さんが 撮影に・・・ (^_^)vその姿を ブログに 載せても 宜しいですかと？写真を 撮りましたが 見事に？ ピンボ…

『御菓子司むらもと』の 辻占ですが 『辻占』とは・・・？ 辻占とは 日暮時 人通りのある 辻に出て 行きずりの人の 言葉を以って 吉凶を 判ずる占いを いいましたいにしえは 偶然耳にした 言葉に神意を 伺おうとしたもので それを行路の神の 託言と 信ずる様…

『御菓子司むらもと』の 餡入りの落雁ですが・・・ 店頭では 販売していません (*^^)v鶴来の お宮さん 『金劒宮』 専用の 落雁です m(__)m 今日は 朝7時過ぎから 落雁を 打ち始めました終了は 夜7時半？ ようやく 予定数の 半分を 超えました もう一回分 打…

『御菓子司むらもと』の 季節の和菓子 『福梅』です 石川県の 新春菓？ 迎春菓？ ともいわれるお正月には 欠かせない和菓子です （辻占も・・・(*^^)v） 最近では 御歳暮などにも 用いられる為 製造は もう始まっています（ただし 地元の方が ご自宅用にと …

『御菓子司むらもと』の 『辻占（つじうら）』ですが・・・ そのまま パクッと 一口で？ お召し上がりに ならないで 下さいませ m(__)m 中には 占い文を 書いた 紙が 入っています (^o^)丿 よく聞く話ですが・・・ パックっといったら 何かが 出て来て？ 慌…

『御菓子司むらもと』の 夜8時頃に 撮った 写真です 稲光と 雷鳴が 轟いています雪雷です (T_T)/~~~ 明日は 積雪？ 雪すかしも あるかも？軽い 雪かきは 一度しましたが・・・^^; もう一つ 仕事が増えるのかもと・・・ 不安です 週末に 息子が 寮から 帰って…

『御菓子司むらもと』の 『ふくさ』です たびたび 登場しています (^o^)丿 こちらのブログに いつもお越し下さる方は 復習の お時間です （笑） 袱紗包みされた 姿から 『ふくさ』と 言われています小さな小穴が？ 揃うのが 良しと されています どら焼きと …

『御菓子司むらもと』の 和菓子 『辻占』です 『御菓子司むらもと』の 代名詞？『辻占』といえば 『むらもと』『むらもと』いえば 『辻占』といわれるほど 『むらもと』にとっては とても 大切な和菓子です これが始まると いよいよ年末？ ・・・といった感…

『御菓子司むらもと』の 上生菓子 『霜枯れ』です とうとう 師走に・・・もう後 残り僅か カウントダウンが 始まりました 12月になった その日に 初雪でした・・・ ^^; 11月から 製造の調整は してきたつもりでしたが 仕事場のカレンダーに 製造する和菓子を…