『御菓子司むらもと』の上生菓子です 春が来たと実感するのは やはり 桜の開花でしょうか・・・？ 和菓子の世界でも はしり 旬 名残と 季節を楽しめるように 取り組んでいます 早いお店では 年が明けると もう桜餅が始まります 桜が散り始めると かしわ餅で…

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『山笑ふ』です 桜は開花から何分咲き 満開 見頃と予報がありますが 散り始めも綺麗ですね 桜の上生菓子も 色々と姿を変えていきます 今度は・・・？ 少し先を行きながら・・・？(^^)/ WBC 楽しみました 決勝戦は 最初の方が…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『おはぎ』です おはぎですが 春バージョンです さくらあん きなこ つぶあん と 小豆こしあんの四趣です こしあんの写真が間に合いませんでした m(__)m 今日が彼岸の入りですね 暑さ寒さも彼岸までといわれますが 彼岸ま…

『御菓子司むらもと』の和菓子 『獅子吼の宴』です 獅子吼高原の山頂までゴンドラで上がり 眼下の桜を楽しむか 樹木公園の桜の下から 獅子吼高原を見上げるか？ 今年のお花見は 少し賑やかになるのでしょうか？ 獅子吼の宴は 鶴来産どぶろく入りトラ焼き生地…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『花見だんご』です 石川県産米『ひゃくまん穀』の米粉を使用した 三色お団子です さくら色は 山桜の花のエキス入り 白色は 無地のお米の色 緑色は 蓬入りです さくら色のみ 天然の着色料を少しだけ使用しています 合成…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子です 菱餅ならぬ？ 菱菓子です 菱型してます(^^)/ 桃の節句ですが・・・ 春の彩りとして 桜の花を添えてみました・・・ 上生菓子の お雛様・お内裏様と菱菓子の3個入りの ご注文もあり ありがとうございましたm(__)m 天気…