『御菓子司むらもと』の上生菓子 『花菖蒲』です 世の中は？ 大型連休中？ ・・・なのでしょうか？ 大型連休の締めは 子どもの日 ・・・に合わせて？ 『花菖蒲』です (^^)/ いつもは こんな感じで仕上げていますが 前回ありました 葉っぱを付けると・・・？ …

『御菓子司むらもと』の店内の写真です (^^)/ 折り紙が得意な（？） うちの子が作ってくれました 作ってくれとも言ってませんが 空いた時間に作っていました（笑） 上の風車？も・・・ 作っていました (◎_◎;) 今の時季に合わせて お店のディスプレイ用にと・…

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『牡丹』です いつもと趣を変え？ 羊羹製の葉がついています （別注品です） 葉が付くのが良いのか 無い方がいいのか・・・ 難しい判断ですが・・・ (>_<) 普段は葉を付けていませんが つけました 葉の抜型は持っています（…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『粽（ちまき）』です 予約販売となりますので ご入用の際は ご注文が必要です m(__)m 石川県産のお米『ひゃくまん穀』の米粉を使用しています 新粉生地の 自家製だんごちまきです ・・・と言っても お店の菓子は すべて…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『抹茶のどら焼き』です 商品名は抹茶のどら焼きではありませんが・・・(^^;) （こちらも？ 以前紹介（使用）した写真です m(__)m） どら焼きの生地にも 中の餡にも 京都の有機抹茶を使用しています 抹茶大福と同じ抹茶…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『かしわ餅』です 三趣あります (^^)/ 白色の生地には小豆漉し餡 赤色（桃色？天然色素を使用）には白味噌餡 蓬入りの緑色した生地には小豆粒あん入りです 石川県産のお米『ひゃくまん穀』の米粉を使用しています あんこ…

『御菓子司むらもと』の『季節の和菓子』 『抹茶大福』です 写真は以前 アップしたものです m(__)m さくらの時季が終わると お店に並ぶ 和菓子の色にも変化が・・・（？） ピンク色から みどり色系に・・・ 『抹茶大福』も その仲間のひとつです 石川県産の…

『御菓子司むらもと』の上生菓子です この時季は いろんな花が 次々と咲きますね 上生菓子の意匠？ 題材（？）になる花が たくさんありで 順番待ちです (^^) うちの工芸菓子用にと？ 手に入れ？？ 鉢植えにしたのですが・・・ レンギョウが咲き 山吹も咲き …

『御菓子司むらもと』の和菓子 かぼちゃ餡の焼き菓子です 通年販売しています 中には橙色のかぼちゃ餡が入っています 本日は水曜日なので 本来は定休日なのですが 営業していました (^^) 入学式の日で お祝い返し等のご注文が有るからです お店が開いている…

『御菓子司むらもと』の『季節の和菓子』 『桜上用』饅頭です 山芋と米粉を使用した お饅頭の中には 蜜漬けされた栗が一粒入っています 仕上げは塩漬けの八重桜を添えています 白色のお饅頭は 北海道産の小豆を自家製餡した 小豆こし餡入り 紅色のお饅頭は …