『御菓子司むらもと』の『上生菓子』です 昨日今日と早朝から 除雪でした 明日も除雪しないと・・・ (^^;) 辻占づくりなど 頑張って来ましたが この後は？ 上生づくりが最盛期になります 『御菓子司むらもと』では お餅つきをしていませんが 上生菓子づくり…

『御菓子司むらもと』の『辻占（つじうら）』です 前回に続いて・・・また？ですが (*^^)v もともと つじうらとは 道の辻で人の言葉を聞き 吉凶を占ったのが始まりだと言われています 言葉の書かれた紙を入れて 売られたのが辻占菓子です 『御菓子司むらもと…

『御菓子司むらもと』の迎春菓 『辻占（つじうら）』です 石川県では迎春菓として古くから親しまれている和菓子があります 『福梅』や『辻占』などです 『福梅』は ほとんどの和菓子屋で 色々と工夫して作られています しかし・・・ 『辻占』は 製造している…

『御菓子司むらもと』の上生菓子です 先日 ある公民館さんから ご注文頂き 作ったものです クリスマス用の上生菓子を・・・というもので 全四趣 ご用意致しました (*^^)v サンタさんに 赤鼻のトナカイさん クリスマスリースに クリスマスツリーです サンタさ…

『御菓子司むらもと』の上生菓子です 『水仙』です 『雪中花』とも言われていますね 12月に入って いきなり アラレが降ってきたり 冬の訪れを感じている今日この頃です 少しの？穏やかな陽射しが 嬉しいです (*^^)v やはり？ 12月は12月です・・・？（笑） …