昨日の雪には驚きました『御菓子司むらもと』です ちらちら程度の雪かと思っていたら お昼頃から本降り・・・？金沢から来た人に聞くと「だんだんと雪が降って来ました」と・・・時間的なものかと思っていましたが 地域的なものだったようです^_^; 『御菓子…

気が付けば・・・？もうすぐで 2月も終わりなのですねはやいですね〜 先日には 春一番も吹いた様です（翌日の天気予報で知りました）(^_^)/~春一番が吹く日に 上空を舞うトンビは・・・南に向かっているのですが 何時まで経っても 同じ場所？羽ばたいたり 気…

『御菓子司むらもと』の 季節の和菓子 『桃の実』です 昨年までは 前もって用意していた 桃の実があり 仕立てる事が出来ましたが・・・今年は桃の実の入手が出来ず 製造は無理かと思っていたところに・・・？ 別口ですが 国産の桃の実が手に入りました(^_^)/…

『御菓子司むらもと』の 季節の和菓子『さくら餅』（焼き皮製）です 昨日は 『雨水』でした雪も雨に変わり春にむかう節目だそうですが確かに・・・今日の天気は 雨に雪？ 霙（みぞれ）もあったりしましたが 合い間には青空も顔を出したりしてみたり・・・？…

『御菓子司むらもと』の『さくら餅』 『道明寺粉製』です 小豆粒餡入りです (^_^)v 『御菓子司むらもと』では さくら餅は二趣ありますと こちらのブログでもう数回書いた様な気もしますが・・・ブログですので 日記ですので・・・ 繰り返し出て来ます （これ…

「おととい」？ 「おとつい」？地方によっては いい方が違う様ですが・・・「一昨日」？といえば 火曜日ですね？（確認？） 月曜日に 久しぶりの除雪をしたのに火曜日は 約2時間半 みっちり？早朝（5時半頃）から ひたすら？除雪をしました『御菓子司むらも…

立春も過ぎ… 先日の青空に春はもうすぐそこと？ 思っていましたが まだまだ 春は遠い様ですね・・・ ^^; 早朝から 久しぶりに 除雪で汗を掻いた『御菓子司むらもと』です お店に 並ぶ前に もう？ご注文頂いてしまいました『金花糖』です こんな仕事をすると…

たまたま？（偶然？） 本日の北國新聞の朝刊に『春占（はるうら）』の記事が掲載されました記事には ２社とありますが・・・『金沢 うら田』様は 金沢の有名店で 社で間違いありませんが『御菓子司むらもと』は店です（笑）小さなお店で 社ではありません^^;…

昨年のイベントには残念ながら 日程や段取りが付かず 辞退させて頂きましたが 今回は参加させて頂きます 『御菓子司むらもと』です 昨年の12月前に 改めてお話を頂きましたバレンタインに合わせた？ 新しい『辻占』です石川県の新品種フリージア『エアリーフ…

難しい？ややこしい？ タイトルですが・・・『御菓子司むらもと』です 上生菓子が よく動いています一日おきに まとめ買いされるお客様もいらっしゃいます 自分用とお客様用らしいのですが並んだ上生菓子から いろいろと悩んで？ 選んでくださいます 上生菓…

『御菓子司むらもと』の和菓子 『想い ―ココア―』です 『想い』は 季節ごとに 趣を変えていきますが・・・この時季は ちょっぴり？ やっぱり？ チョコをイメージしています (^_^)/~和風（餡入り）蒸しかすてらに ビターチョコ入り 珈琲餡仕立てです こんなに…