『御菓子司むらもと』 の 『氷室饅頭』です！ ・・・が (^_^)・・・・・・・・・が？肝心の 饅頭が 並んでいません (T_T)/~~~ 空になった お皿？ おぼん？が 寂しそうです 三趣 有るはずの お饅頭が もう白だけ？ しかありません m(__)m 午前中は いつも通り…

『御菓子司むらもと』の 『氷室饅頭』です 酒饅頭製です 白は小豆濾し餡 赤は小豆粒餡 緑は白濾し餡入りです（写真は 前回と 同じものです・・・ すみません ^^;） 『氷室饅頭』は 『氷室の日』に 食べるから 『氷室饅頭』なのですが・・・一週間ほど前から …

『御菓子司むらもと』に 咲いた花です (^_^)v 『ホザキナナカマド』ですが こんな可愛い 花が 咲きます白い球の？ 直径は 約５mm？ もっと小さいかな・・・？残念ながら 昨日の雨で 見頃は 終了してしました・・・ ^^; この雨さえ 無かったら もう少し 楽し…

今日は いい天気でした・・・っていうか 暑かったです ^^; 梅雨入りして 間もないのに 夏を 感じる 日差しに 喜びながらも 不安も 多々ある『御菓子司むらもと』です (^^ゞ これだけ 天気が良く 暑い日は 冷たいものが 好まれますね ・・・で？ 和菓子屋さん…

『御菓子司むらもと』の 工芸菓子ですが・・・ 只今 出直し中です （笑） 前回も よく似た 写真が 有りましたが ^^;今回は 素材も あの？色も 変更しました 花芯を 作っています？ 正しくは 作り直しています ですね (^_^)/~ きれいな グラデーション？ ・・…

またもや 『御菓子司むらもと』に 咲いた 花ですシリーズ化も 検討中です （笑） 今朝 目覚めると 外は雨でしたが・・・いつも通りに？ 外へ 出てみると 昨日までは 蕾だったはずの『百合』が 咲いていました (^o^)丿 何も こんな天気に 咲かなくても 良いの…

夏至というのに それほど？ 実感が 無かった 『御菓子司むらもと』です雨混じりの 曇り空のせい？ 暗くなるのは いつもと 変わらなかった様な・・・ そんな気がします ^^; 六月は 水無月ともいいますが 水無月という 和菓子もあります (^o^)丿京都では 夏越…

『御菓子司むらもと』で 咲いた 花菖蒲です (^o^)丿 二日前の 朝のこと・・・ 蕾から 花らしきものが 顔を 覗かせているのを 発見10時頃には 一枚の花弁を 確認お昼には 満開？あっという間に この姿に なりました (^_^)/~ こちらも いよいよ？ 梅雨入りしま…

『御菓子司むらもと』の 上生菓子です 煉り切り餡製 小豆粒餡入り 能登大納言鹿の子に 金箔添えです もう 飛び始めた？ という 情報もありますが 光を放ち 乱舞する姿が 幻想的な あいつと いえば・・・・ そう 『蛍』です (^_^)/~ 長い間 生は 見ていません…

『御菓子司むらもと』の 工芸菓子です・・・またまた？ 引き続きましてで？ すみません m(__)m 日本の 三名園といえば 偕楽園 後楽園 兼六園ですね (^^ゞ日本の 三大？菓子処 といえば 京都 松江 金沢です （石川県が （金沢か？^^;） どちらにも 入っていま…

『御菓子司むらもと』の 『工芸菓子』ですが・・・ ようやく ここまで来ました (^_^)/~ ・・・が？ ちょっと見は？ 前と さほど 変わり映えしませんね ^^;解るでしょうか 違いが・・・？ 結構？ いろいろな 行程を 乗り越え？ （笑） 地道に 進んでいるので…

『御菓子司むらもと』の 水羊羹ですが・・・ 少しは 涼しげに 見えますか・・・・？ (^_^)/~ 何？ この暑さは・・・ ^^;真夏日続きで 汗かきまくりです （笑） 和菓子屋さん 泣かせの 気温ですね田んぼの方も 稲が成長しすぎだとか？ 普通が良いですね 普通…

『御菓子司むらもと』の 工芸菓子 ですが・・・ 今回は 生地の色を 調整中です (*^^)v そもそも？ 『工芸菓子』といいますが・・・本来は 『細工飾り菓子』 『飾り菓子』などと いいます 作っている人達や 見て下さる方達は どういう風に 認識して いるのか …

『御菓子司むらもと』の 植木鉢置き場に？ ぐんぐんと 伸びる こいつの 正体は・・・・？ そうそう 新種の ピーマン？んな訳は 無い？ （笑） 一番元気な茎？は やがて 1メートル近くに・・・ (^o^)丿弱っちいのは 下の方で くねくね？ していますが ^^; 上…

『御菓子司むらもと』ですが 本日は お休みさせて頂きました 山側環状線から のと里山海道を 通って 石川県を 北上？ しました 愛車は V6 3500ccの 国産の 高燃費車です （笑） のと里山海道の 道の駅で 我慢が出来ずに？ 休憩・・・ ホッ（*^_^*） その駐車…

『御菓子司むらもと』の 上生菓子 『紫陽花』です 煉り切り餡製 小豆粒餡入り 錦玉羹添え いい天気が 続いていますね梅雨入りしたはずの 所も どこが 梅雨？ そういった声も 聞こえている様ですが・・・ ^^; こちらでは まだまだ 蕾ですが 少しづつ？ 着実に…

『御菓子司むらもと』の 工芸菓子ですが・・・ここで？ 時間を 使っています ^^; 色々と 悩み？ 工夫？ 試行錯誤を しています 先日の ブログで書いた なべちゃんからの 一言に 自分の言った この言葉を 大切にしていると 言ってくれました 『無駄な 失敗な…

昨日 素敵な 花束を 頂いた 『御菓子司むらもと』です m(__)m（写真は 花束を 花器に移したものです 花束状態の写真を 撮り忘れてしまいました・・・ ^^;） 久しぶりに 金沢市の中心繁華街へ？ 行って来ました 昨日 石川県菓子工業組合青年部 菓業青年会の …

『御菓子司むらもと』の 和菓子 『羊羹』です 小豆濾し餡の 煉り羊羹ですが・・・砂糖に 高級な？ 和三盆糖を 使用しています (^^)/ 商品名は 『麗峰』と いいます (*^^)v 霊峰 白山に あやかり ・・・恵みを もたらす 白山の 麗しい姿から 『麗峰』と 名付…

『御菓子司むらもと』の 季節の和菓子 『鮎』です (^_^)v 『焼き鮎』とか 『若あゆ』とか 云う名前で お近くの 和菓子屋さんにも 並んでいませんか・・・？ もう6月？ ・・・なのですね ^^; 当店でも 鮎を 焼きました （笑） 太公望さん？ お待ちかねの 鮎釣…