『御菓子司むらもと』の小麦饅頭です 別注品です(^^)/ 店頭に並ぶことはありませんm(__)m ちなみに 白色の生地には小豆漉し餡入り 赤色の生地には小豆粒餡入りです祝の焼き印も 出番が多くなるのはやはりこの時季ですね(^^)v（出番っていうか 押す数の問題？…

多分？ 必要以上の作業をしている『御菓子司むらもと』です(^^;) 各章ごとに（？） 予備のパーツ？ 試作品となってしまったパーツ？が沢山あります もう使用する事は 多分無いかと思いますが・・・ 全部残してあります 最後の？ 色だし作業を終え？ 使用して…

『お伊勢さん菓子博2017』用の工芸菓子をまだ（？）作っています『御菓子司むらもと』です 工芸菓子を出品される方達の 何割ぐらい？の方は 多分？きっと同じ境遇でしょう・・・(^^;) ひょっとしてもう完成してたりしたりする？ 余裕のある人が？・・・羨ま…

『御菓子司むらもと』の上生菓子です 毎年思うのですが 何か違うものをと・・・(*^^)vまるっきり違う意匠なら問題はないのですが 同じ様な感じのものだといつもと同じになってしまいますそれが悪いとか いうのでは無いのですが少し変えてみたいとも思うので…

『御菓子司むらもと』の工芸菓子ですが・・・ この作品も完成しないといけないまでの期日が とうとう あと一か月になりました (^^; 一か月後の今日は 三重県にいます(*^^)v 4月21日から始まる『お伊勢さん菓子博2017』に向け 工芸菓子を運び設置作業をしてい…

『御菓子司むらもと』の工芸菓子です・・・が 悩んでいます(^^;) これで良いのかと・・・？また色です（笑）それと仕上げ方です これと（？） もう一つあるものが絡みます（？？）二つで一つになるのですが お互いの色で見た目の印象が変わってしまいます ど…

『御菓子司むらもと』の和菓子 『想い』です・・・の制作中です（生地が蒸し上がりました） 季節ごとに趣が変わるので 季節の和菓子なのかもしれませんが・・・(^^;今回は桜です 先日までは 温かな日が続いていましたが・・・・ 昨日は朝から除雪です定休日…

『御菓子司むらもと』です 和菓子屋さんです工作もしていますが・・・ お菓子屋さんです (^^;) 先週の定休日ですが・・・ 現在制作中の工芸菓子 第四章が完成して（？） レイアウトをしている時にアクシデントがありました 完成したばかりのパーツをうっかり…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『花見団子』です 本日より始めました (*^^)v 和菓子の教科書では 多分？載っていない製法で作っています(^^)/ 姿は団子っぽくは無いのかもしれませんが・・・ もちっとして 歯切れのよい食感が楽しめるお団子です 製造…