今年の 二月に 「松」を 作り始めて・・・「つつじ」 「藤」へと・・・ ようやく 全てが 完成へ!! 「牡丹」は 以前のを 使う事に なってしまいました (^_^;) (来年の課題？ 持ち越しです！) 『瑞花松韻』は 私の作った 造語です ^^; 『瑞光』は めでたい兆（…

こういう 写真を ようやく 撮る事が 出来ました （*^_^*）黒色の 布を セットして・・・ ようやく・・・ 長かった… (^_^;) 今日は 販売担当者が 夕方に 子供と 一緒に 買い物へ… ・・・って事は 製造担当の 私が お店番？！ 「誰も来ないで！」って 念じてみ…

肌寒いというか… 昨日は 寒かったですね(^_^;)そろそろかな とは 思ってましたが・・・蕾が 出て来てました！ もう屋内に 入れてあげないと(^_^) しかし!! 前々から 「やばいかな？」 とは 思ってましたが・・・これって！ 通ります？完全に 横幅が・・・ イ…

工芸菓子を 展示する 『ケース』を リニューアル！下の台を 作り 少しでも 目線が 上がる様に しましたただ 高くすれば いい訳でもなく・・・？こんな感じです (^_^)

こんな感じで ようやく ゴールが 見えてきました (^_^)/~後は 展示する 『ケース』を仕上げて… 『松』との 合体・・・？ 『つつじ』が 上手く絡めば 今年は この辺で・・・ もっと 作りたかったのですがお店の 仕事が 遅れて来て・・・この辺が もう 限界で…

『テレビ金沢』の『松濤さんから』届きました (^_^)/~ テレビ金沢で 放送された分の 『DVD』です！ 今までに 数回 テレビに出た事が ありましたが… ？ 今回の様な事は 初めてです ＼(◎o◎)／！ それも 当店で インタビューを 受けて下さった お客様の分までも…

『猫バック』？ なのか 『エコバック』？このバックは まだ 使った事は ありませんが・・・ 以前 『エコバック』を 忘れて 買い物へ・・・牛乳5本に シールを張って そのまま抱えて 車まで… 恥ずかしかったです (^_^;) ポイントを 貰う為に買った おつまみま…

お米を 使った 『米煎餅』です新米が 出回る頃からの 販売で 年明けまで？の 『季節限定菓子』です・・・(^_^)/~ 紹介が 遅れてしまいました (^_^;) 米粉と あられ バターの香りにパリパリ？ サクサク？ ボリボリ？ 家の子も 大好き？ 袋入れした後の 残りを…

今週のお題は「最近のマイブーム」です・・・が！ブログを始めた時 いったい どんな人たちが 『御菓子司むらもと』のブログを 見て頂けるのか？と 「期待」と「不安」が・・・ ありました(^_^;) ブログを始めた事を 誰にも告げずに それらしい かたちになる…

仮止め？ 仮組み？をしてみましたまだ 『完成』では ありません m(__)m展示する ケースの サイズに合わせたり 『松』との 絡み具合も？修正は まだまだ・・・？ これからの予定は DIYで 展示ケースを リニューアル？し 少しでも早く お店の方へ 移動させたい…

本日 放送が ありました！ 収録より 約一週間は 気が気では ありませんでした (^_^;)夢にまで 出て来て・・・ ^^;いったい どんな風に 放送されるのか？ って・・・ 福井からの 「フルーツ」や 「野菜」のカット？ 綺麗!! 凄い!! もっと見たい？ 富山からの …

はてなダイアリーでは 「今週のお題」が あります (^_^)v今回で 三度目の 投稿ですが 仕事以外で 頭を使う ちょっとした『頭の体操』みたい？ ブログを はじめた『きっかけ』は 知人や お客様の 意見を 聞いてから・・・？ それに 前々から 自分でも 感じて…

千歳飴って事は もう『七五三』の 季節？ 早いですね〜 11月も すぐそこまで？ ・・・・・ 来てます 千歳飴も 「お宮さん」からの別注品です 店頭での販売は しておりませんので… すいません m(__)m 和の文化？では 七・五・三という数字には いろいろ縁があ…

お店売り用では 無く 別注の 落雁です (^_^) 『お宮さん』専用の 木型ですが・・・ 上の方が 「白色」 下の方が 「緑色」で作ります木型には ひとつづつ？ そうです！ 一回に 一個しか 打てません (T_T)何て 効率の 悪い 仕事？ って云うと 『バチ』が 当た…

仮組みした時に 判明した？ 不足の 葉っぱも 用意できました (^_^)「災い転じて・・・」 では ありませんが 微妙な 色違いの 葉の色で 仕上げる事が出来ました… が…… (^_^;) お店の お菓子が・・・ あれこれと…？ こっちも 不足です！別注の お菓子の納期も …

先日 「工芸菓子を 作った きっかけは？」と 尋ねられ 頭の中が 空白に・・・ 「作りたかったからです」？ （いやいや違う？） (じゃあ 何て言う？) …と 自問自答している間に 頭が 真っ白に ＼(゜ロ＼)ココハドコ? (／ロ゜)／アタシハダアレ? 冷静になって …

文化祭って 云うより 『学校祭』に… 中3から 高3まで 毎年 ギターを 抱えて 出てました(一人じゃ無くって ２人や ３人で） 当時は 『アコースティックギター』って云うより 『フォークギター』？ 中3の時は 1000人の生徒の前で 足が ガクガク！ 高校に 入っ…

テレビ金沢の 『となりのテレ金ちゃん』が 当店へ… やって来ました!!美人アナウンサーの 『松涛まり』さん 実際に お会いすると やっぱり 綺麗でした （*^_^*）取材終了後に 写真を パチリ！ (カメラマンさん どうも ありがとうございました)今回は 工芸菓子…

仕事に 追われながらも 時間を 見つけ？ 時間を 作って？ 確か 『藤』を 作ってましたよね？ なのに・・・ 『山もみじ』 紅葉です (^_^)/~ 今日 慌てて 作ってますが・・・？ 出来あがるの？

家に 咲いた 萩です！今年は 暑かった 夏の いたずらか？ 花が 咲かずに 心配してましたが・・・咲きました!! (^_^)/~ 小さな蕾も 開くかなと 思っている間の 秋の雨咲いていた花は 「あっと」云う間に ・・・ この雨で 萩の 見頃も 終わってしまうのでしょ…

石川県 白山市鶴来では 今年は 10月の 9・10日が 『ほうらい祭り』です鶴来の お宮さん 『金剣宮』の 秋季祭！ 『獅子』や 『造り物』が 町なかに・・・ 今日は 前夜祭？ 明日からが 本番で 『御神輿』も 明日から 出ますが… 当店に 『闘魂』と『獅子』が も…

『旨石』（うまいし）と云う 和菓子を 創作しました 『御菓子司むらもと』の 『村本賢治』です 『旨石』という創作菓子が どういう考えや 思いで 生まれたのかを もう一度 整理してみました ^^; 創作菓子を 考える時 『何』を 表現し 伝えたいのか…を 頭の中…

先日 新しい 『スケッチブック』を 買いました (^_-)これで 5冊目に なります (^_^)/~ 『スケッチブック』には・・・ 当店の 『和菓子のレシピ』・『和菓子のデザイン』試作した時の 配合？ 等々… 今までの 積み重ねが 詰まっています！ ただ 他人が 見ても …

この様な 焼き菓子って 餡が 美味しくないと はじまりませんが…それと 忘れちゃいけないのが 生地？ 皮？ の部分です！ 基本的な ところなのですが・・・『シンプル』な 『配合』ほど 技術の 差が 出て仕舞いがちです (^_^;) 同じレシピを 使って 作ったとし…

「そこまで うなだれると こっちまで…」 悲しくなっちゃう ^^; ・・・なネコです！ 一生懸命 仕事を していても 『販売担当者？』より不足？の商品が 告げられます 今回は 5品！ 一日に 一品で 五日かかります！！ 季節の和菓子や 工芸菓子をと 思ってる間に…

いったい？ 進んで いるのでしょうか？なかなか 取り掛かれる 時間を 作れずに… (^_^;) モヤモヤしています 取り合えず 仮組みまで してみましたが… 飾るケースの サイズや バランスを 考えると まだまだ マダマダ やる事が・・・！ 今回は 自分の中で ある …